Súp bông cải trắng | Súp rau củ cho bé | Cách nấu súp ngon | Súp rau củ chay | Món ăn ngon
Video clip hướng dẫn cách nấu súp bông cải phô mai cực kỳ đơn giản nhưng vẫn ngon như nhà hàng.
Súp lơ trắng – loại “siêu” thực phẩm chay này mang lại rất nhiều lợi ích cho con người. Giống các loại thực vật khác trong họ cải (cải bruxen, cải xanh, cải bắp, cải xoăn), súp lơ trắng có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Nhưng sức mạnh thực sự của loại thực phẩm này đến từ một hợp chất chống ung thư mang tên glucosinolate.
Bông cải trắng (cauliflower, còn gọi là súp lơ trắng) từ lâu đã được nhiều nước trên thế giới công nhận mang lại giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe. Trong bông cải trắng chứa một hàm lượng xơ cao bên cạnh đó còn chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Vitamin C, Vitamin K, Vitamin B6, folate, axit pantothenic, kali, mangan, Nó cũng là một nguồn tốt của Protein, Thiamin, Riboflavin, Niacin, magiê và phốt pho
Nguyên liệu cho súp bông cải phô mai
- Bông cải 1 búp lớn
- Khoai tây 1 củ
- Boa rô 1 nhánh
- Hành tím 3 củ
- Lá Bay 2 lá
- Lá thyme tươi 6 nhánh
- Bơ lạt 50 gram
- Sữa tươi 250 ml
- Nước dùng 250 ml
- Muối tiêu theo khẩu vị
Cách chế biến súp bông cải phô mai
- Xào thơm hành tím, boa rô, hành tây và bông cải.
- Cho khoai tây, nước dùng, sữa tươi, lá bay và lá thyme vào nấu cho đến khi bông cải chin mềm
- Vớt lá thyme và lá bay ra rồi xay nhuyễn súp.
- Bào phô mai parmesan vào và trộn đều.
- Ăn kèm với olive đen và bánh mì nướng
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► Món ăn hương vị Âu: https://goo.gl/JaEA6K
► Món ăn hương vị Á: https://goo.gl/G9L787
► Review địa điểm ăn uống: https://goo.gl/DLd1v8
► Review địa điểm du lịch: https://goo.gl/mDmF3h
► Du Lịch bụi Singapore: https://goo.gl/HArqum
------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
Súp bông cải trắng | Súp rau củ cho bé | Cách nấu súp ngon | Súp rau củ chay | Món ăn ngon
https://youtu.be/l5bYCTxxWgk
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup
